In deze aflevering, ditmaal gepresenteerd door Jeroen Dirks:
- studiogesprek met Carolien Roelants, Midden-Oostendeskundige bij het 'NRC', en Paul Aarts, UVA docent internationale betrekkingen, over de toekomst van Saudi-Arabië. Het Saudische koningshuis lijkt geheel ongeschonden uit de Arabische Lente te zijn gekomen maar de vraag is of het werkelijk goed gaat met deze steenrijke oliestaat. De machthebbers zijn hoogbejaard en de bevolking is extreem jong en vaak werkloos. Bovendien zien zij via internet wat er in de rest van de wereld gebeurt;
- rubriek 'Wetenschapsnieuws' met Arnout Jaspers: tweetalige analfabeten krijgen gemiddeld 4,5 jaar later dementie, Chinezen bouwden de Verboden Stad door grote rotsblokken over een kunstijsbaan te verplaatsen en stomen helpt niet bij verkoudheid;
- rubriek 'De kettingvraag': 'Als je van een boterham met kaas een tosti maakt, wordt hij dan ongezonder?' Het antwoord komt van Kasper Hettinga, universitair docent zuivelkunde aan de Universiteit Wageningen.
In deze aflevering, ditmaal gepresenteerd door Jeroen Dirks:
- studiogesprek met Carolien Roelants, Midden-Oostendeskundige bij het 'NRC', en Paul Aarts, UVA docent internationale betrekkingen, over de toekomst van Saudi-Arabië. Het Saudische koningshuis lijkt geheel ongeschonden uit de Arabische Lente te zijn gekomen maar de vraag is of het werkelijk goed gaat met deze steenrijke oliestaat. De machthebbers zijn hoogbejaard en de bevolking is extreem jong en vaak werkloos. Bovendien zien zij via internet wat er in de rest van de wereld gebeurt;
- rubriek 'Wetenschapsnieuws' met Arnout Jaspers: tweetalige analfabeten krijgen gemiddeld 4,5 jaar later dementie, Chinezen bouwden de Verboden Stad door grote rotsblokken over een kunstijsbaan te verplaatsen en stomen helpt niet bij verkoudheid;
- rubriek 'De kettingvraag': 'Als je van een boterham met kaas een tosti maakt, wordt hij dan ongezonder?' Het antwoord komt van Kasper Hettinga, universitair docent zuivelkunde aan de Universiteit Wageningen.